Ceia de Natal 2020: dicas simples e baratas para o seu jantar natalino

Por

Washington Fernandes da Silva

Com a chegada do fim do ano, o Natal proporciona a oportunidade de festejar este momento ao lado de quem mais amamos. Mesmo com a crise da pandemia do coronavírus e o aumento dos preços dos alimentos nos últimos meses, a tradicional ceia de Natal merece um toque especial, seja presencialmente ou de forma virtual. Entre as iguarias mais consumidas no Natal, estão: arroz, pernil suíno, peru, chester ou frango, bacalhau, salpicão, farofa, frutas e as clássicas sobremesas, como rabanada e bolo natalino.

ceia natal pontofrio

A ceia de Natal é um dos momentos mais esperados do ano

Pensando nisso, o e-Glu reuniu algumas dicas para você preparar os seus pratos de forma simples, prática e saborosa. Vamos conferir!

Rabanadas

As deliciosas rabanadas são um doce tradicional de Portugal feito com pão, leite, ovos, açúcar e canela. Muitos preferem fazer com vinho e açúcar, mas uma boa dica é usar leite condensado, pois, além de deixá-las mais doces, ajuda o pão a não pular na frigideira na hora de fritar. Recomendamos utilizar aproximadamente 1 xícara de óleo para deixá-las bem sequinhas e não encharcar. O açúcar e a canela dão o toque final.

rabanada

A rabanada é simples e não tem erro. Você terá um sabor espetacular

Peru, chester ou frango assado

Ficamos com água na boca com qualquer um destes três pratos, né? Para que a carne da ave fique suculenta e saborosa, devemos besuntar a pele com manteiga e levá-la ao forno com papel alumínio na primeira 1 hora e 30 minutos. Temos que caprichar utilizando bons temperos e frutas, como maçã ou abacaxi, para deixá-la mais macia. Uma boa opção é rechear, além de colocar batatas cortadas em rodelas em volta e fatias de bacon em cima para dar o toque especial.

peru chester frango assado

Os assados são as estrelas da noite para preparar sua ceia natalina

Sobremesas

Muitos preferem comprar já prontas, mas boa parte ainda gosta de fazer em casa. O famoso manjar branco é uma boa pedida no Natal, além de mousses, tortas e pavês. Para panetones ou bolos natalinos, é preciso ter paciência no descanso da massa, que é de pelo menos 1h30min, dependendo do preparo e da temperatura ambiente. Um bom truque para garantir maciez e crescimento é o método da esponja, que consiste em misturar o fermento com um pouco de açúcar, água e farinha, e deixar a massinha levedar de 3 a 5 horas, coberta em filme plástico. O recheio deve ser usado com moderação para não aumentar a densidade da massa, correspondendo, no máximo, a 1/5 do volume total da receita. O ideal é assar em forno médio.

bolo natalino

Centro das atenções: os deliciosos bolos natalinos encantam qualquer paladar

Apesar da facilidade de explorar inúmeras possibilidades de receitas, ter bons produtos em casa é essencial para preparar seus pratos. Então, aproveitamos para trazer boas opções de itens que vão te ajudar nesta tarefa.

Uma frigideira é fundamental em qualquer cozinha

frigideira brinox

Com revestimento antiaderente, ela garante praticidade e versatilidade

Uma boa frigideira é um item primordial na cozinha, principalmente para realizar uma receita, pois facilita o processo de preparação dos alimentos. Ela possui inúmeros recursos, proporcionando versatilidade, agilidade e praticidade, podendo ser usada para preparar omeletes, panquecas, lanches ou pizzas rápidas. Para quem deseja fazer rabanadas para o Natal, a Frigideira Brinox Ceramic Life Optima 4792/338 com Revestimento Antiaderente Cerâmico 26 cm é uma boa opção. Com revestimento antiaderente cerâmico, ela traz a tecnologia PRO-Ceramic Premium e garante maior resistência, fazendo com que os seus alimentos não grudem, facilitando a limpeza. Este modelo tem 26 cm de diâmetro, 4,5 mm de espessura e capacidade de 2 litros. Além de exigir menos óleo no preparo, ela pode ser levada à geladeira.

Com um bom fogão você prepara refeições deliciosas unindo a família em volta da mesa

fogão brastemp

Um fogão com inúmeros recursos, além de ser da Brastemp, referência no mercado

Impossível imaginar uma casa sem fogão, né? Ele é ideal para organizar a ceia de Natal e os pratos para as festas de final de ano, além de atender as suas necessidades diárias. O Fogão Brastemp 4 Bocas BFO4NAR Clean Inox é um modelo com o acabamento da mesa em inox, trempes individuais e acendimento automático. Com capacidade de 61,5 litros, ele vem com grades mais seguras, prateleira deslizante, botões removíveis e luz no forno. Acomoda melhor as panelas e proporciona mais segurança ao manuseio, garantindo maior economia de energia. Ele é perfeito para preparar seus assados no fim do ano.

O refrigerador garante as sobremesas geladas por mais tempo

refrigerador consul

Refrigerador Consul de 340 litros que oferece resfriamento mais rápido

O refrigerador é um eletrodoméstico que sempre se destaca pela variedade de funções e configurações. O Consul CRM39AK Frost Free com Prateleiras Altura Flex Evox Prata – 340L, por exemplo, ajuda a manter o ambiente organizado e os alimentos muito bem conservados. Super prático, ele pode ser ajustado em até oito níveis de altura e conta com a tecnologia Frost Free, que não precisa descongelar. Com capacidade de armazenagem total em 340 litros, vem com a função turbo, que oferece um resfriamento mais rápido, ideal para quando o equipamento está cheio. Este modelo é perfeito para fazer as sobremesas de Natal e armazenar as frutas, pois irá mantê-las firmes e geladas por mais tempo.

Conjunto para sobremesa traz elegância em todos os momentos

conjunto tigelas

Produzido em aço inox, esse conjunto acompanha 12 unidades

Ainda sobre sobremesas, não podemos deixar de destacar o Conjunto de Tigelas para Sobremesa Brinox Jornata em Aço Inox 9,2 cm – 12 Peças, um modelo excelente que armazena diversos doces, como mousses, gelatinas, fondues, sorvetes e salada de frutas. Com material resistente de aço inox, ele conta com 12 unidades para você confraternizar com a sua família nas festas de fim de ano.

Conjunto de assadeiras facilita a sua vida no dia a dia

conjunto assadeiras

Versáteis, elas podem ser usadas em diversas situações

O Conjunto de Assadeiras Refratárias Quadradas Sempre em Vidro Sodacal com 3 Peças, suporta choques térmicos. As assadeiras são higiênicas, podendo ser utilizadas em micro-ondas, forno convencional, freezer e geladeira. Modernas e versáteis, não mancham e são fáceis de lavar. Perfeitas para preparar lasanha, arroz de forno ou assar carnes, além de acomodar os pratos de fim de ano, como maionese, farofa e frutas.

Gostou das dicas? Ainda nas seções de eletrodomésticos e utilidades domésticas, temos outros produtos que vão te ajudar de forma prática e rápida. Contamos com você!

Aproveite as nossas ofertas e tenha um Natal lindo e cheio de paz!
Feliz Natal!

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